以前、丸々と肥えた美味しそうなアスパラガスを見つけてソテーにして食べてみたけれどなんとなくいまいちで、アスパラガスがいちばん輝くレシピってなんだろうな・・・と考えた。 やっぱり中の身が汁（バターとか）を吸って口の中でぐちゅっとなるのが特徴的…
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